quarta-feira, 13 de agosto de 2014

Sopa de cebola: pronta em poucos minutos!

Nesse friozinho nada melhor do que uma sopinha leve, nutritiva e gostosa. Melhor ainda se for fácil, prática e com poucos ingredientes, né? Então vamos preparar esta delícia e sentir aquele aconchego, rs*


Sopa de cebola


Ingredientes:

  • 4 cebola grandes cortadas em tiras finas
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo cheia
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 1 fio de azeite
  • folhas de sálvia ou salsinha cortadinha
  • 1 litro de água ou caldo de carne
  • sal a gosto
Preparo:

 Ligue o fogo e coloque na panela o azeite, a manteiga e as cebolas. Deixe a cebola ir murchando e vai mexendo até caramelizar (ela vai ficar com uma corzinha marronzinha, mas não queimada). Acrescente a farinha de trigo e a sálvia ou salsinha. Mexa e adicione o caldo de carne ou á agua. Corrija o sal se necessário! Deixe ferver mais um pouco e está pronto.

Uma ótima opção para um jantar mais levinho!

domingo, 3 de agosto de 2014

Truque: Cafe com leite adoçado: usando menos açúcar

 Acho que muitas guerreiras já usam este "truque"' para usar menos açúcar no café com leite nosso de cada dia, rs. Não custa relembrar, né?

Coloco açúcar e canela num potinho de "nutella", mexo e uso
Assim deixo o café adoçado e com gostinho especial. Fora as propriedades boas que a canela possue.



Os principais benefícios da canela podem ser:

Ajudar a controlar a diabetes porque melhora a utilização do açúcar;

Melhorar transtornos digestivos como gases, problemas 
espasmódicos e para tratar a diarreia devido ao seu efeito antibacteriano, antiespasmódico e anti-inflamatório;

Combater as infeções das vias respiratórias pois tem um efeito secante nas mucosas e é um expectorante natural;

Diminuir a fadiga e melhorar o estado de ânimo porque aumenta a resistência ao stress;

Ajudar a combater o colesterol pela presença de antioxidantes.

A canela pode ser utilizada de diversas maneiras, uma delas é polvilhar a canela em pó sobre sobremesas, cremes, mousses e mingau tendo assim todos os benefícios da canela em pó. Uma outra forma de consumir a canela é em forma de chá.

Informação Nutricional da Canela

ComponentesQuantidade por 100 g de canela
Energia252 calorias
Água10 g
Proteínas 3,9 g
Gorduras3,2 g
Carboidratos55,5 g
Fibras24,4 g
Vitamina A 26 mcg
Vitamina C28 mg
Cálcio1228 mg
Ferro38 mg
Para ter todos os benefícios da canela para saúde basta o consumo de 1 colher de café de canela em pó por dia.

Benefícios da canela com mel

Os benefícios da canela com mel são especialmente:
Ajudar na digestão pois o mel tem enzimas que facilitam a digestão e a canela efeito antibacteriano, antiespasmódico e anti-inflamatório;

Combater infeções das vias respiratórias porque o mel tem características antibióticas e anti-sépticas​ e a canela tem um efeito secante nas mucosas e é um expectorante natural.
Para ter os benefícios da canela com mel pode fazer-se um chá de canela e adicionar mel.

Canela emagrece

A canela emagrece porque:
Diminui o apetite pois é rica em fibras;

Reduz o acúmulo de gordura porque melhora a sensibilidade dos tecidos à ação da insulina;

Ajuda a diminuir as calorias ingeridas pois a canela pode substituir o açúcar no leite, café, chá e vitaminas por exemplo.

A canela pode ajudar a emagrecer mas é importante ter uma alimentação equilibrada com preferência pelo consumo de cereais integrais, peixe, frutas, legumes e verduras acompanhada de exercício físico.
Fica gostoso e nutritivo. Ponto para a vida saudável e com equilíbrio!

quarta-feira, 2 de julho de 2014

Cream cheese caseiro usando somente um iogurte natural

Hoje trago uma dica rápida, prática, gostosa e econômica. Fazer o próprio cream cheese ou creme de queijo é fácil. Vamos ver?

Pegue um iogurte natural na geladeira

Despeje no filtro, onde estará amparada por um pote
Dica: Sabe aquele filtro de fazer café? Uso um exclusivo para esse processo.

Vc notará que seu iogurte já começa a soltar o soro e a pingar no pote

Tampe e leve a geladeira até o dia seguinte 

Dica: Faça a noite e terá o creme de queijo fresquinho para o café da manhã!


Depois do descanso na geladeira ele estará consistente

Vc perceberá que há muito soro no pote. Guarde para utilizá-lo em algumas receitas como gelatina, por exemplo.

 Esseé o famoso whey protein dos atletas de uma forma natural

Ele fica bem cremoso e vc pode temperá-lo com azeite, ervas e sal

quarta-feira, 18 de junho de 2014

Peso de hoje... não será mais esse o de amanhã: com certeza!

A primeira vez que não tenho muito o que falar.
   

Também diante desses números é melhor não falar nada e sim AGIR e é isso que farei. Até amanhã!

segunda-feira, 26 de maio de 2014

15 dias para o meu niver de 28 anos: estou florescendo!

Estou reagindo!

Bom dia, guerreiras. Sei que ando relapsa em relação ao blog, mas vivo procrastinando o momento de vir aqui e isso afeta a minha assiduidade de post´s escritos. Agradeço pelos quase 115 mil acessos e pelas 145 amigas que me seguem e que sempre estão aqui esperando para ler aquilo que eu compartilho de coração.



Estava vivendo de um forma de que nunca pensei viver: esperando apenas pelo amanhã. Estava deixando a vida passar e da pior maneira possível: sem me preocupar com as consequências dos meus atos. 

A minha segunda maternidade tem sido uma benção em todos os sentidos, mas não consigo descansar e me alimentar como preciso. Ainda amamento e isso desgasta bastante, mas penso nos benefícios que isso trará para ela. Acordo muitas vezes à noite, pois ela anda numa fase de querer "treinar" os primeiros passinhos sozinha e anda de um lado para o outro e também quer assistir seu programa favorito. Hoje mesmo ela acordou as 02:45 e foi dormir as 06:30. Não reclamo, pois sei que é apenas uma fase e vai passar. O ruim dessa história era que compensava o cansaço com a comida. Aliás, tudo era motivo para me refugiar nesse "gostoso conforto" que sempre está à mão: cansaço, ansiedade, preocupação, insegurança... Nesta fase ( minha filha tem 1 ano e dois meses) surgem as dúvidas das maiorias das mães: será que minha filha está no peso certo? Está se desenvolvendo na velocidade adequada? Ela vai dar os primeiros passos e cair de testa no chão... A maioria das dúvidas são sanadas com o pediatra, mas sempre há uma preocupaçãozinha lá no fundo. Minha filha ama mamar e fazê-la comer é algo trabalhoso e exige muitas tentativas. Tem dias que no almoço só quer comer tomate ou quer comer apenas queijo no café da manhã, aí soa o alerta de que ela está se alimentando mal, aí bate aquela insegurança e ansiedade e dá-lhe doces e afins pra dentro da boca. Parece um ciclo vicioso e eu estou quebrando ele neste momento. Sim, não me permito mais agir assim como se tudo fosse ser resolvido com alimento. Isso não me ajuda em nada, ao contrário me faz muito mal. Tenho que manter a calma e a serenidade para resolver aquilo que me frustra ou me deixa ansiosa.

Daqui pra frente será assim:

  • Cansada? Descansa
  • Não dormiu? Quando der uma folguinha dorme
  • Estressada? Faz algo que relaxe
  • A filha não come? Distraía ela e tente novamente
  • Com fome? Opte pelo mais saudável
  • Dúvidas? Tente saná-las e desencane


Se eu não estiver bem como irei aguentar a rotina pesada do dia a dia? Então, tenho que fazer o melhor e me alimentar com todos os nutrientes que meu corpo precisa. Não adianta pensar que poderei fazer isso quando minha rotina ficar menos intensa ou quando a minha filha crescer mais um pouco e exigir menos de mim. Tenho que fazer isso AGORA! Já perdi muito tempo pensando em como eu era antes de ficar grávida, em como malhava 4 horas por dia, em como podia descansar mesmo dormindo tarde por causa de um compromisso, em como podia me cuidar mesmo levando muito tempo... Esse tempo vai demorar à voltar e tenho que fazer o melhor por mim HOJE, não adianta viver no passado ou pensar que serei melhor no futuro. Só tenho o hoje para modificar e eu sei que eu posso mudar essa história.

Sei que o post ficou um pouco longo e tenho muito mais para escrever, mas saibam que minha motivação e minha garra voltaram com tudo. ESTOU PRONTA para honrar cada acesso e ser um exemplo para mim, para minha família e para vocês. Pretensão? Talvez, mas sei que sou capaz!

segunda-feira, 5 de maio de 2014

Banana: dica especial para conservá-la por mais na fruteira e sem mosquitos!

Olá, lindas guerreiras! 

http://blu.stb.s-msn.com/i/FF/A53725146CDEFDB9E695349E2F557C_h498_w598_m2_q90_cEOgWTCfY.jpg
Esta imagem faz parte do calendário 2014 plus size!

Enfim, maio começou: depois deste feriado prolongado damos início ao mês das mães e das noivas. E claro, do nosso emagrecimento saudável e contínuo.


Dica de hoje: banana na fruteira sem mosquitos!

http://www.bolsademulher.com/files/2013/07/banana-thinkstock-menor-650x350.jpg

Sabe aquela dica infalível que depois que aprendemos não ficamos mais sem fazer? Pois bem, essa é uma delas.

http://www.usabilidoido.com.br/imagens/banana_solta.jpg

Quem nunca teve bananas perdidas, por causa dos mosquitinhos ou a ponta estragada, pois a casca se soltou? Agora não teremos mais este problema! Vamos ver como?

 Pegue uma faca ou tesoura e corte o cabinho do cacho de banana.

 Elas ficarão com as pontas assim como as da foto

 Depois de algumas horas a ponta já estará "cauterizada" e a casca não soltará mais no manuseio. Tb fica ótimo para levá-las como lanche, já que não haverá perigo da casca se romper na bolsa.

Como escolher a banana na hora da compra?



  • Fuja dos pretos – Manchinhas pretas são sinal de amadurecimento, mas muitos pretos mostram que a banana já está passando do ponto.

  • Sempre as mais amarelas – Algumas vezes a banana está amarelinha no corpo, mas com as extremidades verdes. Essas ainda não devem ser consumidas, pois não terão gosto.

Propriedades da BANANA:


A banana, rica em potássio, vitaminas C e B6, muito digestiva, combate a diarreia, regula a hipertensão arterial, é calmante, favorece a formação corpórea, combate a anemia, a retenção urinária e é ótima para lactentes para aumento do leite, além de ser muito saborosa e nutritiva.

Com essa dica preservamos mais o alimento e consequentemente economizamos mais!

sexta-feira, 2 de maio de 2014

Frango grelhado com barbecue: fácil e gostoso!

Frango grelhado com barbecue


Esta é aquela receita que é super fácil e que acrescentando apenas um ingrediente já faz toda a diferença. Muda totalmente o sabor daquele filé de frango nosso de cada dia.

Temperei o filé de frango com 1 colher e meia de molho barbecue e grelhei na frigideira como de costume. Ficou com sabor intenso, diferente e com esta cor linda. Até meu filho perguntou se era frango com pele, já que ficou tão tostadinho! 

 

Usei o molho barbecue da Heinz com 24 calorias cada colher de sopa. Então adicionei 36 calorias em 5 filés de frango. Um valor calórico praticamente insignificante comparado ao sabor e a cor dada por ele.

Fica a dica guerreiras!