Geléia caseira de goiaba

Sabe aquele restinho de suco natural que sobrou do almoço e que ninguém mais quis? Dá para reutilizá-lo de uma forma gostosa e prática: como GELÉIA!

Peguei 2 copos de suco natural de goiaba e levei ao fogo com 2 colheres de açúcar.

Deixei ferver e coloquei em fogo brando até engrossar. Quando passei a colher de pau e vi que conseguia ver o fundo, desliguei e coloquei num vidrinho de geléia que tinha em casa.

Levou cerca de 15 minutos ;-)

Uma geléia gostosa e sem conservantes para passar na torrada, no pão ou onde vc preferir!

Ps: Já fiz com suco de laranja e de maracujá... ambas deliciosas!

Meu novo vício: chá de erva doce!

Além de hidratar, o chá de erva doce me ajudar na quantidade de leite que produzo. Fora que me deixa mais tranquila e relaxada.

Comecei adoçando com pouco açúcar e hoje já tomo o chá ao natural.

 

Dei uma pesquisada na net...Fonte da pesquisa

Saiba os vários outros benefícios dessa erva tão doce… 

- Alivia gases

- Combate a cólica intestinal

- Facilita a digestão

- Reduz o risco de câncer de mama e de ovário (*)

- Regula a pressão arterial

- Induz ao relaxamento

- Pode contribuir com o emagrecimento

(*) Os flavonoides presentes no bulbo e nos talos são semelhantes ao estrógeno e diminuem, portanto, o risco de câncer nas mulheres.

Erva magrinha…

100 g de erva-doce equivale a 17 colheres de sopa da erva seca que tem apenas 28 calorias

Rica em fibras, essa substância aplaca a fome, prevenindo os ataques de gula.

fonte: livro Novo Guia de Nutrição – Saúde é Vital!

Cuzcuz nutritivo que leva 5 minutos e com 90 calorias!

Hoje trago uma receita rápida, prática, nutritiva e muito saborosa. E o melhor: apenas 83 calorias e preparamos em 5 minutos!

Antes da receita vamos ver o benefícios que os flocos de milho traz a nossa saúde.

Peguei essa tabela aqui: Tabela

 

Tb é rico em selênio e potássio!

 

Os ingredientes são:

 

*1/2 xícara de flocos de milho (50 calorias)

 

* 1/2 tomate (12 calorias)

 

*1/2 cebola (10 calorias)

 

* 1/2 limão ( 11 calorias)

 

*1/4 de cenoura ralada ( 7 calorias)

 

* Água quente

 

* Piatada de sal e sazón

 

Coloque num bowl (vasilha) os flocos de milho, sal e o sazón. Misture!

 Coloque a água quente até 1 cm acima da "massa"

 

Cubra com um papel filme e espere 3 a 4 minutos

 Mexa com um garfo

 

Pique o tomate e a cebola. Adicione a cenoura e o limão

 

Bom apetite!



Nova fase começando: Projeto Mamãe sarada!

Olá meninas! Estou entrando numa nova fase! Agora posso começar a cuidar um pouco mais da minha alimentação, pois já se passou 2 meses após o parto e posso iniciar a minha reeducação alimentar.

Não tem nada melhor do que um projeto novinho para me estimular e me dar ânimo para alcançar meus objetivos.

Estou reorganizando meus horários e adequando minha alimentação à minha nova rotina. Ter um bebê em casa não é fácil, ainda mais para quem está em processo de emagrecimento. O bebê que é amamentado exclusivamente no peito exige muito: mama o dia inteiro e nem sempre sobra tempo para preparar as refeições e de consumí-las quando estamos com fome.

Meu maior desafio será não beliscar ao longo do dia. Bolachas em geral têm sido minha forma de tapear a fome até a refeição principal, que geralmente acontece em horários não desejáveis.

Minha filha está ficando mais estável quanto ao chororô que vinha desde o nascimento. Mal conseguia me alimentar e fazer as coisas básicas de casa. Agora sei que ela dorme melhor no período da manhã e que a tarde só tira cochilos de 10 minutos. Tenho que aproveitar e diluir as minhas responsabilidades para que eu possa dar conta de tudo. Incluindo tb a preparação das minhas refeições ao longo do dia. Assim tenho sempre opções saudáveis e nutritivas à mão.

Aos poucos vou contando minhas idéias para este novo projeto que terá muitas etapas. A primeira é emagrecer de forma saudável e lentamente para não prejudicar o aleitamento da minha bebê.

Estas últimas semanas foi uma loucura em relação ao meu peso. Oscilava de 119.7 kgs a 122.8 kgs. Meus hormônios estão bombando e tive que tomar uma pírula que me ajudaria nesta gangorra hormonal. Disse ajudaria, pois não ajudou. Deixou meu organismo ainda mais desregulado e tive a visita da "miss red" duas vezes este mês, com intervalo de 5 dias apenas entre uma e a outra º.º Claro que parei com a pírula e tudo está voltando a normalidade.

Recomeço a minha caminhada com o peso de:

Meu peso de hoje: 02/05

A meta será eliminar de 1 kg por semana. Nem se quisesse eliminaria mais, já que neste primeiro momento não farei nenhuma atividade física. Nem mesmo caminhada!

Bora colocar este projeto para "rodar"... estamos juntas nesta caminhada de sucesso. Afinal, juntas somos mais FORTES!

Utensílios que ajudam a seguir com a dieta! Parte I

Olá flores! Hoje vim falar um pouquinho sobre coisas práticas. Sim, precisamos de itens que facilitam a nossa vida para que ela se torne cada dia mais fácil e possamos seguir em frente com a dieta saudável.

Um item que fica escondidinho lá na cozinha, mas que facilita muito a preparação da nossa salada do dia-a-dia: o RALADOR.

 

Não precisar ser esse "bacanudo" que postei. Claro, um desses rala muito mais rápido, mas aquele de plástico tb dá conta do recado.O valor médio do ralador acima é R$25,00.

 

Olha que saladas lindas que dá para fazer com o ralador.

 

 

 

 

Vamos usar a criatividade e deixar nossas refeições mais coloridas :-)

 

Mude . . . vc consegue!

Um belo domingo! Aproveite e descanse para começar a semana com toda energia que necessitamos.

Opções de lanches saudáveis e gostosos!

Hoje trago uma receita que sempre faço no café da manhã ou no lanche da tarde: pão com queijo branco derretido!

Como não  tinha pão integral, usei o pão de forma branco mesmo. A intenção é deixar o lanche ainda mais nutritivo, então se quiser coloque tomate em fatias.

 2 fatias médias de queijo branco frescal + 1/2 colher de azeite+ orégano + 1 pitadinha de sazón + pão de fôrma

 

  Leve ao microondas por 1 minutos. O queijo ficará derretido e saboroso, pois absorverá o sabor do orégano e do sazón

 

  Opções de pão com frios: neste caso usei uma fatia fina de mortadela ouro Perdigão + salada ( alface, tomate e cebola) + pão francês ou bisnaguinha. Vc pode usar peito de peru ou presunto.

 

 A mesma opção do lanche acima, mas com queijo, presunto e pão francês

 

  1 potinho de danone de chocolate Vigor + 1 colher de chá rasa de chocolate granulado. Uma ótima saída quando bate aquela vontade de comer doce.

 

 Frutas cortadinhas. Neste caso, melão.

 

  Salada de frutas: pêra + maça+ banana+ mamão. Para ficar cremosinha e ainda mais gostosa, adiciono 1 colher de leite condensado light.  Ótima pedida para se comer na TPM!