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quinta-feira, 3 de outubro de 2013

Sobremesa docinha, com menos de 100 calorias e cheia de benefícios

Sobremesa docinha de fibras!

 
 
 2 unidades.......  Ameixa preta seca...... 20 calorias
 
1 unidade........... Laranja pêra...............  42 calorias
 
1/4 de unidade... Manga madura.........    36 calorias
 
Total: 98 calorias
 
Bater no liquidificador o suco da laranja + manga (se quiser pode usar junto com a casca) + as ameixas sem caroços.  Vai ficar um creminho espesso e docinho com várias propriedades benéficas. Além de gostoso, mata a vontade de comer aquele doce tentador!
 

Benefícios

 
Ameixa: tem propriedades antioxidantes, retarda o envelhecimento, estimula a digestão e combate a gripe. É rica em potássio, magnésio, cálcio, fibras, betacaroteno e vitaminas C e E.

 
Laranja: fonte de vitamina C e caroteno, esse fruto ajuda a combater gripes e resfriados e pode prevenir alguns tipos de câncer.

 
    Daqui 
 
 
Manga: tem propriedades que previnem as doenças do estômago, evitam problemas cardíacos e fortalecem o sistema imunológico. É rica em vitaminas B e C em sais minerais como cálcio, fósforo, potássio, ferro e fibras

Aqui em casa até a Anne Karoliny (com 7 meses!) comeu no café da manhã.

Uma vitória ver isso na balança!

quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Eliminando medidas : já foram 26 cm!

Olá gurias! Voltei com tudo e vim arrastar quem estiver desmotivada. Vamos nessa :-)

Já passou da hora de olhar para a "Érika" e deixar a imagem de mãe de lado. Parece fácil, mas quando temos uma bebê em casa tudo parece ser para ela, até mesmo a última fagulha de energia que nos resta no dia.

Não tenho feito muito por onde emagrecer: minha alimentação não está das melhores e em muitos dias ando exagerando, mas tento me alimentar bem na medida do possível.

No quesito peso ele anda oscilando em 1 kg pra mais ou pra menos. Ainda não entrei nos eixos :-(

A notícia boa é que tenho eliminado muitas medidas. Já foram o total de 26 cm!

 

 


Acho que tudo está se encaixando. A barriga volta ao tamanho de antes da gravidez por volta de 6 meses. Então daqui pra frente eu terei que me esforçar mais para eliminar as medidas que tinha antes.

Tirarei minhas medidas sempre nas sextas-feiras... amanhã teremos mais uma comparação ;-)

Vamos colocar nossa fita métrica para trabalhar meninas!

Gif com mensagem e flor Foi o tempo que dedicaste

terça-feira, 7 de maio de 2013

Meu novo vício: chá de erva doce!

Além de hidratar, o chá de erva doce me ajudar na quantidade de leite que produzo. Fora que me deixa mais tranquila e relaxada.

Comecei adoçando com pouco açúcar e hoje já tomo o chá ao natural.

 
Dei uma pesquisada na net...Fonte da pesquisa

Saiba os vários outros benefícios dessa erva tão doce… 
- Alivia gases
- Combate a cólica intestinal
- Facilita a digestão
- Reduz o risco de câncer de mama e de ovário (*)
- Regula a pressão arterial
- Induz ao relaxamento
- Pode contribuir com o emagrecimento
(*) Os flavonoides presentes no bulbo e nos talos são semelhantes ao estrógeno e diminuem, portanto, o risco de câncer nas mulheres.
Erva magrinha…
100 g de erva-doce equivale a 17 colheres de sopa da erva seca que tem apenas 28 calorias
Rica em fibras, essa substância aplaca a fome, prevenindo os ataques de gula.
fonte: livro Novo Guia de Nutrição – Saúde é Vital!

segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Frango a milanesa light (faça no forno!)

 Oi meninas! Mais uma semaninha começando... vamos fazer tudo certinho para obter um bom resultado na próxima pesagem :-)

Vamos dar um cara nova ao nosso franguinho do dia-a-dia? Essa é uma forma gostosa e diferente para manter nossa alimentação na linha.

 
Temperei 1 sobrecoxa sem pele. Coloquei num recipiente 2 colheres de farofa light pronta + 1 colher chá de queijo parmesão ralado. Misturei e reservei!

  
Passei a sobrecoxa na farofa com queijo ralado. Ela aderi bem não precisa passar mais nada!

 
Coloquei numa forma untada com o óleo em spray (que já ensinei no blog) e levei ao forno até dourar.

Fica delicioso e crocante. Não se perde em nada -em sabor- referente à versão tradicional imersa no óleo.

É fácil, pratico e gostoso ser saudável! 

Faça vc mesma : caldo de carne- quase -sem gordura em minutos

Olá gatas brasileiras e internacionais. Sim, o blog anda bombando no exterior! Acessos na França, Japão, Rússia, Moçambique, Chile, Noruega, Portugal, Espanha, Letônia... aja moçada querendo ficar saradinha e bem informada, rs*

Hoje vim trazer uma ótima dica para o nosso emagrecimento: como "desengordurar" os caldos em cubinhos que compramos no supermercado.

Utilizo essa técnica faz um tempão, mas havia esquecido de passar para vcs ;-)
Antes comprava os caldos "light" tipo o GoodLight, mas nem sempre achava.
Então, vamos preparar um caldo quase zero em gordura e em pouquíssimo tempo: 5 minutos!
 Dissolva 1 cubinho de carne/galinha ou legumes em 1 xícara pequena de água quente

 
Leve ao congelador ou freezer por + ou - 3 minutos. A gordura vai se solidificar e se fixar na borda da xícara!

Retire a gordura com uma colher . Se ficar alguns pedacinhos pode coar numa peneira pequena.


Prontinho! Um caldo que podemos usar sem medo de conter um montão de gordura escondida. 

Quando mostrei as fotos ao meu marido ele comentou: "Como pode conter tanta gordura em um cubinho tão pequeno? Neste caso, o que os olhos não veem... o coração sente!"

Fazendo boas escolhas no nosso dia-a-dia, estamos contribuindo para uma vida cada vez mais saudável :-)

quinta-feira, 15 de novembro de 2012

Exercícios : em casa? na academia? Escolha o seu!

Feriadão nacional e muitas foram viajar. Quem ficou na cidade, desfruta de ruas mais vazias e sem trânsito.

Que tal usar uma parte do tempo livre para planejar seus exercícios futuros? Eles são grandes aliados no processo do emagrecimento saudável e duradouro.

Exercícios feitos em casa
 
Primeiramente temos que reservar um tempo para fazê-los. Não adianta deixá-los para quando abrir uma brecha na correria do dia-a-dia. Vamos planejar e cumprir!

Podemos reservar um tempo pela manhã antes do trabalho ou a noite quando chegamos da nossa lida diária. O melhor horário é aquele que vc possa fazer sem pausas ou interrupções. Claro, mantendo uma constância... todos os dias.

Vamos fazer uma planilha de exercícios?

Para quem dispõe de 1 hora diária, podemos fazer 30 minutos de caminhada + 30 minutos de exercícios. Quem não tem, terá que encaixar pequenas caminhadas no dia-a-dia: indo ao supermercado, levando as crianças na escola, indo trabalhar, descendo 2 pontos antes e ir caminhando até o destino...

São pequenas atitudes que nos levarão a atingir nossas metas.

Temos que varias os estímulos musculares. nada de fazer o mesmo exercícios todos os dias. Escolheremos um e alternaremos com outro exercício diferente. Exemplo:

  • Segunda: exercícios para as pernas, coxas e bumbum
  • Terça-feira: exercícios para os braços (bíceps ( "Muque") e tríceps ( parte deixo do braço: músculo do "tchauzinho")
  • Quarta-feira: exercícios para os ombros
  • Quinta-feira: exercícios para as costas
  • Sexta-feira: exercícios para o abdome
Para quem já faz exercícios a algum tempo, dá para misturar os grupos musculares e exercitá-los 2 vezes na mesma semana. Meu treino na academia eras assim:

  • Segunda:  pernas, coxas e bumbum
  • Terça-feira: braços, ombro, costas e tríceps
  • Quarta-feira: pernas, coxas e bumbum
  • Quinta-feira: braços, ombro, costas e tríceps
  • Sexta-feira: aula intensiva de abdominais e localizada para o bumbum


  • Agora que já planejamos o tempo e como malharemos, vamos escolher os exercícios.

    Primeiramente temos que alongar. Ele vai deixar nosso corpo preparado para os exercícios que faremos. ☼ Fonte da imagem ☼

    Opções de exercícios rápidos

    Para quem possue uma escada em casa ☼ Matéria ☼
     
     
    Exercícios com a cadeira 
     
     
     
    Opções para as pernas, coxas e bumbum
     
    Dicas de exercícios para as pernas   Fonte
     
    1- Primeiramente você deve dar um passo à frente, a fim de formar um ângulo de 90° em relação a sua perna, mas tomando cuidado para que os seus joelhos não ultrapassem a linha da ponta dos pés.
    Retorne à posição inicial e faça o mesmo movimento com a outra perna. O joelho da perna de trás deve ser levemente flexionado, direcionando – posteriormente o mesmo – para o chão. Pratique pelo menos de 2 a3 séries de 16 repetições. Intervalos de 1 minuto entre séries.
    2- Posicione a sua frente um obstáculo, como um degrau de escada, por exemplo. Coloque em seguida os pés totalmente apoiados sobre, deixando o joelho em um ângulo de 90°. Realize o movimento de subida, levando o joelho contrário para cima, mais ou menos na altura do quadril.  Retorne devagar à posição inicial.
    Realize ao menos de 2 a 3 séries de 12 repetições. Intervalos de 1 minuto.

     
    1. Perna e glúteo. são executadas 3 séries de 15 repetições.


    Posição: abdome contraído, cotovelos e joelhos apoiados no chão, caneleiras fixas no tornozelos (1a)
    Execução: eleve a perna direita flexionada, formando um ângulo de 90° (1b). Estique a perna (1c) e flexione -a novamente (1d). Volte à posição inicial (1a). Troque o lado. Volte à posição (1a) e abra a perna, lentamente, no sentido lateral (1e). Repita o movimento com a outra perna.
     
    Opções para braços e tríceps




    Fly solo com halteres (Trabalha ombro, tríceps e peito)
    Deite-se no chão de costas, com as pernas flexionadas, planta dos pés no chão. Segure um pesinho em cada mão, com os braços estendidos na altura dos ombros e as palmas viradas para a frente (a). Flexione os cotovelos até os braços encostarem no chão (b). Repita.


    Opções para peito e costas
    Posição inicial: deitada de barriga para cima, pernas esticadas e braços estendidos sobre o corpo. Com as palmas das mãos viradas para dentro, segure um halter de 2 kg com as duas mãos.

    Execução: flexione os cotovelos a 90 graus, levando-o em direção ao peitoral, em seguida levante os braços em direção ao teto. Flexione novamente os cotovelos e retorne à posição inicial.

    Frequência: 3 séries de 15 repetições. Dê um intervalo de 30 segundos entre cada série.


    Combo 1 (Agachamento+rosca+elevação ombro+voador) (Trabalha glúteos, anterior e posterior de coxa, ombro, tríceps, bíceps, costas e peito)
    (a) Agachada, pernas levemente afastadas, braços ao longo do corpo. Pesos nas mãos. (b)Levante os halteres de até que os antebraços fiquem na vertical para cima, com o polegar apontando para o ombro.(c)Eleve os braços a cima da cabeça, com as mãos viradas para frente.(d)Flexione os braços até a altura dos ombros mantendo os cotovelos flexionados.
     
     
    Opções de abdominais Matéria
     
    Abdominal inferior com duas pernas

    Deitada, com os joelhos flexionados na linha do quadril e os braços estendidos ao lado do corpo. Estenda completamente as duas pernas, sem tocá-las no solo, e eleve-as na sequência. Levantar as duas ao mesmo tempo aumenta o grau de dificuldade e intensifica o trabalho muscular. Efetue 15 repetições.
     
    Abdominal inferior com uma perna

    Deitada, com os joelhos flexionados na linha do quadril e os braços estendidos ao lado do corpo. Estenda completamente a perna direita, sem tocá-la no chão, e eleve-a em seguida. Retorne à posição inicial. No final da série, inverta a posição das pernas. Execute 15 repetições para cada perna.
     
    Crunch
    Deitada, pernas flexionadas, pontas dos pés apoiadas no chão e mãos na linha das orelhas. Flexione o tronco até desencostar os ombros do chão. Retorne lentamente. Realize 30 repetições.
     
    Crunch oblíquo

    Deitada, pernas flexionadas, pontas dos pés apoiadas no chão e mãos na linha das orelhas. Flexione o tronco, executando uma leve rotação para a direita, levando o braço esquerdo na direção do joelho do lado contrário. No final da série, inverta o lado. Faça 30 repetições para cada lado
     
    Prancha 6 apoios

     Deitada de barriga para baixo, com os cotovelos, os joelhos e as pontas

    dos pés apoiados no chão. Eleve o tronco até ficar paralelo ao solo, com as costas eretas e o abdome bem contraído.Mantenha a posição por 1 a 2 minutos.
     
    Prancha 4 apoios

    Deitada de barriga para baixo, com os cotovelos e as pontas dos pés apoiados no chão. Eleve o tronco até alinhá-lo completamente. A ideia é a mesma do exercício anterior, mas para aumentar o desafio, você deve se equilibrar sem o apoio dos joelhos. Além dos braços e pernas, a força aplicada para contrair o abdome faz toda a diferença. Permaneça na posição por 1 a 3 minutos.
     
    Exercícios feitos na academia
     

    DSeu instrutor vai passar um treino especialmente pra vc :-)
     
    Agora é só escolher os exercícios que mais lhe agrada e bora ficar com tudo durinho pro verão. Ainda dá tempo!

    Saradonas 2013 em ação!
     
    

    sábado, 27 de outubro de 2012

    Alimentação Equilibrada : proporções!

    Olá flores! Tenho postagens atrasadas e vou colocando em dia neste final de semana, ok? Serão mais de uma postagem por dia :-)



    Muito se fala do que se deve ou não fazer para ter uma alimentação saudável. Como conciliar tantas informações no nosso dia-a dia? Difícil colocar em prática quando temos poucos minutos para preparar algo no almoço ou jantar.

    Quais atitudes temos que tomar para manter o equilíbrio, mesmo consumindo uma alimentação que não é tão saudável? Temos que ficar de olho nas proporções!


     

    Vamos imaginas um prato e vamos dividí-lo em 4 partes:

    1. carboidratos
    2. proteínas
    3. legumes
    4. salada ou frutas
    Dá para utilizar essa "técnica" em todas as refeições. Assim fica fácil não exagerar! Outra vantagem: metade do nosso prato é composto por fibras e variadas vitaminas e minerais. Tudo isso ajuda em nossa saúde, bem estar e beleza no geral.

    CARBOIDRATOS
     
     
    Carboidrato é a principal fonte energética do ser humano, é constituído principalmente por açucares. Existem o simples (açúcar), e o complexo que é o amido (pães, massas em geral, cereais etc)
     
    Vamos equilibrá-los? Por exemplo: se vamos comer um pedaço de lasanha deixaremos o arroz e a batata de lado.
     
    Outras opções:
     
    • 3 colheres de arroz + 1 concha pequena de feijão
    • 1 colher de servir de escondidinho de frango
    • 1 xícara pequena de purê (batata, mandioquinha ou abóbora) Imagine um pequeno "morrinho" de purê. Essa é a quantidade ideal.
    • 2 pegadores de macarrão com molho de tomate ou 1 pegador se o molho for mais "pesado" (bolonhesa, carbonara, queijo...)
    Pronto escolhemos o carboidrato da nossa refeição principal.
     
    PROTEÍNAS
     
     
    A proteína é essencial para a nutrição do nosso corpo,
    quanto mais proteínas ingerirmos mais gordura são queimadas,. Ela ajuda na formação dos tecidos...inclusive os músculos.
     
    A principais fontes de proteína animal são:
    • Carnes,
    • Ovos
    • Laticínios.
    Já as melhores fontes de proteína vegetal são:
    • Feijões,
    • Lentilhas,
    • Soja
    • Amendoim.

     
    Vamos equilibrá-los? Por exemplo: 1 concha pequena de soja
    Outras opções:
     
    • 1 filé de frango ( tamanho do seu punho fechado) grelhado
    • 1 filé de peixe (salmão, sardinha, atum, posta de cação...)
    • 1 sobrecoxa cozida
    • 1 bife (tamanho do seu punho fechado) grelhado
    • 1 concha de carne cozida
    • 1 colher de servir de estrogonofe
    • 3 colheres de sopa de lentilhas
    • 1 ovo cozido
    •  
      Pronto escolhemos a proteína da nossa refeição principal.
     
    VEGETAIS, LEGUMES E FRUTAS
     
    Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 400 gramas ao dia de frutas, legumes e verduras é o mínimo necessário para deixar o organismo mais forte e longe de doenças.
     
    VEGETAIS
    PARA QUE SERVE
    ACELGA
    Anticoagulante, anti-alérgico, antiinflamatório, diurético. Combate viroses.
    ALHO
    Anticoagulante, anti-alérgico. antiinflamatório, analgésico, diurético, antibiótico, antioxidante Protege o fígado, combate viroses e fungos, estimula o sistema imunológico, reduz o colesterol, dissolve gorduras, ajuda a prevenir diabetes e câncer.
    BERINJELA
    Antidepressivo, analgésico Reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, auxilia na prevenção do câncer.
    BRÓCOLIS
    Descongestionante, antibiótico, anticoagulante antiinflamatório, analgésico Protege o fígado, combate viroses e fungos, reduz o colesterol, alivia a dor muscular, diminui a pressão arterial e auxilia na prevenção do câncer.
    CEBOLA
    Antioxidante, antialérgico, antiinflamatório, antibiótico. Dissolve gorduras, previne doenças cardiovasculares.
    TOMATE
    Antioxidante. Reduz o colesterol, auxilia no tratamento e na prevenção dos cânceres de bexiga, mama e próstata.
    CENOURA
    Antialérgico, antiinflamatório, laxante, anestésico, vasodilatador, antioxidante. Alivia dores musculares, combate viroses, reduz o colesterol, auxilia no tratamento da asma e dos cânceres de mama, bexiga e próstata, previne a catarata.
    ESPINAFRE
    Antioxidante, anticoagulante, analgésico. Estimula o sistema imunológico, alivia dores musculares, combate e previne hepatite, auxilia no tratamento de inflamações na pele, ajuda na prevenção do câncer.
    LIMÃO
    Reduz o colesterol, ajuda a prevenir os cânceres de cólon, mama e pulmão.
    MAÇÃ
    Antibiótico, antiinflamatório, diurético, anestésico, expectorante. Fortalece artérias e veias, previne doenças cardiovasculares.
    MORANGO
    Antiinflamatório, antioxidante. Evita o câncer, estimula o funcionamento do coração.
    PÊSSEGO
    Antioxidante, anticoagulante Estimula o funcionamento da insulina (hormônio que controla os níveis de açúcar no sangue), ajuda no tratamento da asma.
    REPOLHO
    Antibiótico. Alivia a dor muscular, protege o fígado, auxilia na prevenção do câncer.
    SALSÃO
    Diurético, anti-alérgico. Dissolve gordura.
    UVA
    Anticoagulante. Reduz o colesterol, estimula o bom funcionamento do sistema cardiovascular, protege o coração.
     
    VERDURAS E LEGUMES (3-5 porções por dia):
     
    Frutas - 01 porção é igual a:

    • ½ unidade de banana nanica ou caqui ou fruta conde
    • 1 unidade de caju ou carambola ou kiwi ou laranja ou pêra ou laranja lima ou nectarina ou pêssego;
    • 2 unidades ameixa preta / vermelha ou limão;
    • 4 gomos de laranja Bahia ou seleta;
    • 9 unidades de morango.

     Verduras, legumes, hortaliças - 01 porção é igual a:

    • 1 colher sopa de beterraba crua ralada ou cenoura crua ou chuchu cozido ou ervilha fresca ou couve manteiga cozida;
    • 2 colher de sopa de abobrinha ou brócolis cozido;
    • 2 fatias de beterraba cozida
    • 4 fatias de cenoura cozida;
    • 1 unidade de ervilha torta ou vagem;
    • 8 folhas de alface.

    Pronto escolhemos os legumes, verduras e frutas da nossa refeição principal.
     
    Vamos fazer um teste? Vamos usar este "método" das proporções essa semana e ver se ficamos mais saciadas. Tenho certeza que funcionará!
    Bom equilíbrio à todas :-)

    sábado, 20 de outubro de 2012

    Faça vc mesma: óleo em spray para cozinhar com pouca gordura + salmão grelhado

    Olá pessoal! Final de semana chegou :P Aproveitem!

    Faz um tempão que queria dar essa dica aqui no blog, mas fui deixando para depois e acabei esquecendo. Essa dica é preciosa na hora da preparação das refeições.

    Sempe assisto programas culinários na tv paga e vejo que muitos chefs utilizam óleo em spray para untar fôrmas e frigideiras. Fui pesquisar se vendia pela internet e vi um anúncio no site do "Pão de açúcar" por R$10,00, mas já tinha esgotado.

    Pensei, pensei e resolvi fazer testes aqui em casa para fazer o meu próprio spray. Assim sairia mais barato, teria sempre à mão e me livraria de um montão de conservantes que a versão em "aerosol" contém.

    Primeiro passo foi comprar um frasquinho de spray. Não encontrei, comprei aqueles de creme, sabe?

    O óleo saia com facilidade, mas de uma forma mais localizada. Não espalhava na panela. Era melhor do que aquele dosador que vem no frasco de óleo, mas não era o que eu queria.
     
    Fui atrás do frasco certo e encontrei. Tem que ser com essa tampinha.

    O segundo passo foi ver se minha idéia daria certo. Coloquei óleo no frasco e aperte o spray. Demorou para sair, mas depois de alguns apertões ele saiu de uma forma fluida, mas não espalhava como eu gostaria. Fora que depois de alguns dias ele entopia e não saia mais óleo.

    Pensei mais um pouco, retomei as aulas de química e física em minha memória e lembrei que precisava de um condutor. Bingo! Seria a água ;-)

    Comprei um frasquinho novo com a tampinha certa- já sabia onde comprava, rs*- coloquei água e o óleo na proporção metade, metade.

    Assim:

     
    O óleo vai subir e ficar na superfície. Se vc apertar do jeito que está, só vai sair água na panela. Então teremos que sacudir o frasco todas as vezes antes de utilizar.
     
     
    Para utilizar na cozinha:
     
    Esquente uma panela ou frigideira.
    
     
    Ela tem que estar quente para que a água evapore quando entrar em contato com a panela quente e reste apenas o óleo. Não faça isso com a panela no fogão, é perigoso! Coloque em cima da pia e borrife.
     
    Coloque o alimento como de costume :-)
     
    Vai ficar uma fina camada de óleo na panela. Ela fará o mesmo efeito que o óleo adicionado como vc sempre faz.
     
    Olha como a panela fica após o preparo do salmão. Quase nada de gordura, mesmo sem retirar a pele.
     
     
     
     Utilizo essa "técnica" a quase 2 anos. Economizo muito óleo e em calorias. O meu óleo dura cerca de 1 mês.º.º Até a nutri perguntou sobre essa mágica, rs*
     
    Agora  que mostrei o salmão grelhado. Terei que dar a receita :-)
     
    Pego uma posta de salmão
     
     Corto em pedaços
     
    Tempero com uma pitada de sazón vermelho e sal comum. Enquanto isso eu esquento a frigideira.

    Coloco os pedaços na frigideira, já com o óleo borrifado, com a pele pra baixo. Depois de grelhar a pele, eu viro e deixo grelhar novamente

    A frigideira ficará quase sem óleo e o salmão grelhadinho
     
    
    Coloque essa dica em prática e economize seu "dim dim". Facilitando também o emagrecimento :-)
     
    Bom sábado!