domingo, 11 de outubro de 2015

Cera caseira em 4 minutos e depilação com creme (passo a passo)- HD

terça-feira, 25 de agosto de 2015

Máscara de gelatina "tira cravos" e gel amenizador de olheiras- HD

quarta-feira, 10 de junho de 2015

Molho barbecue caseiro (costelinhas suinas ao molho barbecue (tipo do Outback)

Galera como falei no vídeo de hoje, trago a receita do meu molho barbecue para 

preparar costelinhas suinas ao molho barbecue (tipo do Outback) 



Receita: 


¤ 2 colheres de óleo (usei girassol) 

¤ 1 cebola bem picadinha( usei a cebola roxa e passei a cebola no processador) 

¤ 2 alhos picadinhos

¤ 5 colheres rasas de açúcar refinado

 ¤ 1 xícara de catchup ¤ 3/4 xícara de vinagre 

¤ 5 colheres de shoyo 

¤ 1/4 de limão

Numa panela coloque o óleo, cebola e o alho. Deixe dourar um pouco. Coloque o açúcar e deixe caramelizar um pouco. Adicione o catchup e mexa. Ponha o vinagre, shoyo e o limão e continue mexendo. Deixe em fogo baixo até ficar com a consistência desejada.

Meu aniversário de 29 anos! (com receita do meu bolo de café)



Bolo Bavaroise de brigadeiro de Café


Ingredientes da massa:

6 gemas

6 claras em neve

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água quente 

3 xícaras (chá) de farinha de trigo 

1 colher (sopa) de sopa de fermento em pó 

1 xícara (chá) de chocolate em pó 

2 colheres (sopa) de café solúvel 



Ingredientes do recheio de brigadeiro de café:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 colher (sobremesa) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal

2 colheres (sopa) de café solúvel



Ingredientes do bavaroise:

1 xícara (chá) de água quente

3 colheres (sopa) de café solúvel

1 lata de leite condensado

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

¼ xícara (chá) de água

300 ml de chantilly 




MODO DE FAZER 


Modo de preparo da massa: 

Na batedeira bata as gemas com o açúcar e o óleo até clarear. Misture o chocolate em pó com a água e o café, e vá alternando a água com a farinha, por último o fermento e misture levemente nas claras em neve. 



Modo de preparo do recheio de brigadeiro de café:

Coloque numa panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro mole.



Modo de preparo do bavaroise:

No copo do liquidificador bata o leite condensado, com a água, o café dissolvido, acrescente a gelatina dissolvida e bata mais um pouco, depois acrescente essa mistura no chantilly.



Montagem: 

Massa de bolo regada com refrigerante, brigadeiro de café, massa regada, bavaroise termine com massa de bolo e se quiser coloque um pouco da bavaroise. 

domingo, 7 de junho de 2015

Crepioca: 10 opções de recheios light (doces e salgados)

Receita: Faça sua manteiga Ghee caseira (passo a passo)

Olá galera fit! Tudo saudável por aí?



Hoje vim mostrar o passo de como fazer a manteiga Ghee.


Ela é fácil de preparar e fica super gostosa.Fora a economia! Paguei R$4,99 no tablete de manteiga sem sal da marca Aviação e já vi anúncios de Ghee aqui na internet por quase R$40,00.





1. Numa panela (preferencialmente de inox ou vidro para que não passe nenhum resíduo) coloque o tablete de manteiga (de sua preferência) cortados em cubos (para derreter mais rápido) e leve ao fogo médio a baixo, em banho Maria (pode colocar dentro de outra panela, mas cuidado para que a água não respingue na manteiga quando a água ferver). 2. A manteiga começará a derreter e formará uma espuma branca. Retire essa espuma com o auxílio de uma escumadeira ou uma colher.

3. Voltará a formar mais uma camada fina de espuma, retire o quanto você conseguir e desligue o fogo.

4. Agora você fará a filtragem da manteiga com o auxílio de uma peneira (se for de inox, melhor ainda!) . A espuma ficará retida na peneira... Passe até não sobrar qualquer espuma. (fiz duas vezes)

5. Prontinho! Sua manteiga Ghee ficou pronta e bem clarificada. Você pode guardar na geladeira ou sem refrigeração se preferir. O ideal é guardar em pote de vidro. Se caso notar que ficou traços de leite no fundo da sua manteiga, é só retirar quando ela endurecer ou não consumir, conforme a sua manteiga for acabando.