Troquei meu jantar por uma fatia de pízza doce!

 Ontem aqui em casa foi decidido trocar o jantar por uma pizza doce de brigadeiro. Não retruquei, pois sabia que poderia me controlar diante da tentação.

Eu consegui comer apenas uma fatia e sem refrigerante para acompanhar. Tomei a boa e velha amiga de sempre: a água gelada.

Podemos partilhar de bons momentos sem abrir mão do emagrecimento. Apenas temos que ajustar algumas vezes.

Papeei bastante e levantei da mesa quando terminei o meu pedaço. Simples assim!

Calorias: 302,4 - Peso: 140g - Porção: fatia

Calorias: 302,4 - Peso: 140g - Porção: fatia

 

 

Panqueca de cenoura fácil e prática com 131 calorias!

Ingredientes 

Massa:

• 1 xícara (chá) de leite desnatado (50 calorias)
• 1 ovo ( 70 calorias)
• 1 cenoura pequena picada  (11 calorias)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo ( 388 calorias)
• 1 colher (chá) de margarina light ( 25 calorias)
• 1 colher (chá) de sal ( 0 calorias)

• Recheio:
   
• 1/2 Alface (15  calorias)
• 1 Tomate ( 10 calorias)
• 2 fatias de queijo branco (158 calorias)
• 2 colheres (sopa) Maionese light ( 60 calorias)

 

• Modo de Preparo 
   
  Massa: 
   
  
   
  1. Bata no liquidificador o leite, o ovo, a cenoura, a farinha, o margarina light e o sal
  2. Reserve!
  3. Unte uma frigideira pequena, despeje 1 colher (sopa) da mistura e espalhe até obter uma panqueca pequena
  4. Quando começar a soltar a lateral, vire com uma espátula para dourar o outro lado
  5. Retire e reserve
  6. Faça o mesmo até terminar a massa 
   
   
  
  
   
    
  Recheio:
   
  
  
  
  Corte o alface e o tomate, reserve. Amasse o queijo branco e junte ao alface e ao tomate, misturando a maionese light, formando um creme.
   
  Montagem:
   
  
   
  Abra a panqueca e coloque 2 colheres de recheio. Feche as bordas laterais pra dentro e prenda com um palito se necessário!

  Esta massa rendeu 6 panquecas!

Mimo gastronômico do filhão

 

Meu filho fez esse sanduba pra mim ontem. Ele disse que não levou nem 5 minutos e que ainda colocou um pouquinho de azeite para ficar mais saudável.

 

É uma amor, né?  

 

Te amo filhão!

Opções de lanches saudáveis e gostosos!

Hoje trago uma receita que sempre faço no café da manhã ou no lanche da tarde: pão com queijo branco derretido!

Como não  tinha pão integral, usei o pão de forma branco mesmo. A intenção é deixar o lanche ainda mais nutritivo, então se quiser coloque tomate em fatias.

 2 fatias médias de queijo branco frescal + 1/2 colher de azeite+ orégano + 1 pitadinha de sazón + pão de fôrma

 

  Leve ao microondas por 1 minutos. O queijo ficará derretido e saboroso, pois absorverá o sabor do orégano e do sazón

 

  Opções de pão com frios: neste caso usei uma fatia fina de mortadela ouro Perdigão + salada ( alface, tomate e cebola) + pão francês ou bisnaguinha. Vc pode usar peito de peru ou presunto.

 

 A mesma opção do lanche acima, mas com queijo, presunto e pão francês

 

  1 potinho de danone de chocolate Vigor + 1 colher de chá rasa de chocolate granulado. Uma ótima saída quando bate aquela vontade de comer doce.

 

 Frutas cortadinhas. Neste caso, melão.

 

  Salada de frutas: pêra + maça+ banana+ mamão. Para ficar cremosinha e ainda mais gostosa, adiciono 1 colher de leite condensado light.  Ótima pedida para se comer na TPM!

Frango a milanesa light (faça no forno!)

 Oi meninas! Mais uma semaninha começando... vamos fazer tudo certinho para obter um bom resultado na próxima pesagem :-)

Vamos dar um cara nova ao nosso franguinho do dia-a-dia? Essa é uma forma gostosa e diferente para manter nossa alimentação na linha.

 

 

Temperei 1 sobrecoxa sem pele. Coloquei num recipiente 2 colheres de farofa light pronta + 1 colher chá de queijo parmesão ralado. Misturei e reservei!

  

Passei a sobrecoxa na farofa com queijo ralado. Ela aderi bem não precisa passar mais nada!

 

Coloquei numa forma untada com o óleo em spray (que já ensinei no blog) e levei ao forno até dourar.

Fica delicioso e crocante. Não se perde em nada -em sabor- referente à versão tradicional imersa no óleo.

É fácil, pratico e gostoso ser saudável! 

Antes e depois (Natal) + Meu segredo para passar ilesa pela Ceia de Natal!

Olá queridas! O Natal se foi e lá vem a perigosa festividade de fim de ano: com churrasco, sobremesas e bebidas. Segura...

 Noite de Natal
 

Este ano não tive muito tempo para me preparar. Fiz a ceia em casa para mais de 15 pessoas e mal tive tempo para me arrumar º.º
 

Esmalte que escolhi para o Natal  Link da foto

 

Esmalte desta semana  Link da foto

 

Sempre escrevo sobre a importância de tirarmos fotos de comparação. O espelho sempre nos engana e nunca percebemos o quanto evoluímos neste processo de emagrecimento. Fiz a comparação de fotos dos últimos natais e a diferença é visível!

 

 

Bom vamos à ceia... aqui em casa teve uma farra gastronômica. Ainda bem que fiquei de fora e consegui sair ilesa dessa comilança.

 

 



Tinha uma mesa igual a essa com mais iguarias natalinas º.º

 

Nem preciso dizer que sobrou um montão de coisas para o almoço do dia seguinte, né? Aí, dá-lhe repeteco!

 

Nunca fui de me esbaldar nestas datas. Como de tudo um pouco, mas sempre continuava comendo o que sobrava durante a semana. Este ano foi diferente: ao final do almoço do dia 25, embalei tudo em embalagens descartáveis e entreguei aos parentes. Não queria nenhuma tentação rondando minha cozinha, rs* Todos saíram satisfeitos e ainda com o jantar ou almoço do dia seguinte garantidos.

 

Tanto na ceia de Natal quanto no almoço tentei manter o bom senso.

 

Equilíbrio é segredo de tudo!

 

Escolhi uma opção de cada:

 

1 fatia de Tender com molho picante e abacaxi

 

Meu carboidrato veio do escondidinho de carne moída

 

Minha opção de salada: salada tropical natalina

 

Opção escolhida como minha "tentação do dia": 2 colheres de farofa natalina

 

Para beber, nada melhor do que suco natural de maracujá

 

Na hora da sobremesa tive que ter muita força de vontade: eram 8 opções de sobremesas e a maioria levava chocolate e leite condensado em sua composição. Escolhi a que mais me atraiu:

 

Gelado de amendoim com chocolate meio amargo

 

Foi difícil não repetir, mas sabia que poderia comer outro pedaço no almoço do dia seguinte.

 

O mesmo fiz com as sobremesas: foram doadas! Nada de calorias extras para semana :-)

 

Com bom senso e equilíbrio poderemos aproveitar essas datas sem peso na consciência e nem na balança!

 

Assim conseguiremos nos manter saradas pelo resto do ano!

 

2013 está chegando!

Desejo da semana: torta de limão

Olá queridas? Como estão os preparativos para amanhã? Já começaram a preparar a ceia?

Aqui em casa tudo pronto para começar o preparo da ceia. Fui ao supermercado hoje e comprei os últimos ingredientes. Amanhã mãos à obra!

Sexta-feira eu tive uma vontade incontrolável de comer torta de limão. A última vez que experimentei foi no Natal passado. É uma das minhas sobremesas favoritas, mas é muito doce principalmente, por causa do suspiro que vai na cobertura.

Tenho hipoglicemia e não posso exagerar nos doces. Então como um pouquinho todos os dias após o jantar. Pode ser um bombom, um cookie, um pouquinho de sorverte, um pedacinho de chocolate... Assim não sinto tanto os efeitos do açúcar, pois me alimentei direitinho no jantar.

Amanhã será uma correria danada aqui. Então vou entrar na terça feira e contar sobre as minhas comemorações de Natal, ok?

Bjs meninas!

Com equilíbrio tudo pode : hoje teve feijoada

Olá meninas! Como está o sabadão? Por aqui tudo azul...

 



 

 

Hoje estava com vontade de comer feijoada. Como assim, feijoada durante o emagrecimento? Sim, com equilíbrio tudo é permitido.

 

É só não exagerar, assim mantemos uma refeição equilibrada e de quebra agradamos o nosso paladar.

 

O meu equilíbrio no almoço foi: 2 colheres de arroz + 1 concha pequena de feijoada com duas rodelas de linguiça e 1 pedaço pequeno carne seca + 1 quadradinho "mini" de bacon + 1 colher de couve refogada.

 

Até queria comer vinagrete, mas não acompanhou o pedido que fiz. Se quiser mais saciedade é só adicionar colheres de vinagrete na refeição. Só fique de olho se ela não contém muito sal ou óleo, ok?

 

Deu um belo pratinho com um sabor delicioso. Deu para "matar" a vontade, sem afetar os números da balança.

 

O que deixei de fora: farofa ( já tinha escolhido o arroz) e para beber escolhi água. Assim não adicionei calorias a mais na refeição.

 

Deu vontade de comer mais? Sim, mas era pura gula. A feijoada do mundo inteiro não vai acabar. Então posso comer novamente quando tiver vontade.

 

E vcs? O que comeram no almoço de hoje?

 

Um belo domingo de Sol à todas :-)