preparar costelinhas suinas ao molho barbecue (tipo do Outback)
Receita:
¤ 2 colheres de óleo (usei girassol)
¤ 1 cebola bem picadinha( usei a cebola roxa e passei a cebola no processador)
¤ 2 alhos picadinhos
¤ 5 colheres rasas de açúcar refinado
¤ 1 xícara de catchup ¤ 3/4 xícara de vinagre
¤ 5 colheres de shoyo
¤ 1/4 de limão
Numa panela coloque o óleo, cebola e o alho. Deixe dourar um pouco. Coloque o açúcar e deixe caramelizar um pouco. Adicione o catchup e mexa. Ponha o vinagre, shoyo e o limão e continue mexendo. Deixe em fogo baixo até ficar com a consistência desejada.
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