quarta-feira, 10 de junho de 2015

Molho barbecue caseiro (costelinhas suinas ao molho barbecue (tipo do Outback)

Galera como falei no vídeo de hoje, trago a receita do meu molho barbecue para 

preparar costelinhas suinas ao molho barbecue (tipo do Outback) 



Receita: 


¤ 2 colheres de óleo (usei girassol) 

¤ 1 cebola bem picadinha( usei a cebola roxa e passei a cebola no processador) 

¤ 2 alhos picadinhos

¤ 5 colheres rasas de açúcar refinado

 ¤ 1 xícara de catchup ¤ 3/4 xícara de vinagre 

¤ 5 colheres de shoyo 

¤ 1/4 de limão

Numa panela coloque o óleo, cebola e o alho. Deixe dourar um pouco. Coloque o açúcar e deixe caramelizar um pouco. Adicione o catchup e mexa. Ponha o vinagre, shoyo e o limão e continue mexendo. Deixe em fogo baixo até ficar com a consistência desejada.

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